Monthly Archives: June 2016

Plăcintă cu brânză sărată

| June 24, 2016

PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ SĂRATĂ Timp de preparare: 90 de minute Ingrediente: 800 gr Faină Raftul bunicii 000 40 de ouă (10 pentru aluat, 30 pentru compoziție) 600 gr unt 500 ml apă 3,5 kg telemea de vacă un praf de sare Mod de preparare:  Pentru această plăcintă hrănitoare și gustoasă preparăm același tip de aluat precum […]

Plăcintă cu dovleac

| June 17, 2016

PLĂCINTĂ CU DOVLEAC Timp de preparare: 90 de minute Ingrediente: 800 gr Făină Raftul bunicii 000 650gr unt 3,5 kg dovleac 700 gr zahăr 500ml apă 10 0uă un praf de sare Mod de preparare: Începem să preparăm aluatul cu drag. Amestecăm 500 de ml de apă cu ouăle bătute și 300  g de unt […]

Cornuri cu ciocolată

| June 8, 2016

CORNURI CU CIOCOLATĂ Timp de preparare: 105 minute Ingrediente: 500g făină Raftul bunicii 000 pentru Cozonac 30g drojdie 100g zahăr 50g unt la temperatura camerei 1 păstaie de vanilie 200ml lapte 3 ouă 300g cremă de ciocolată din comerț Mod de preparare: Mai întâi încălzim laptele bun și hrănitor, cu grijă, așa încât să nu […]