Monthly Archives: April 2017

TARTĂ CU URZICI ȘI SPANAC

TARTĂ CU URZICI ȘI SPANAC Timp de preparare: 2 ore și jumătate Ingrediente: Pentru aluat: 1 cană și jumătate de făină 000 Raftul bunicii 2 lingurițe rozmarin proaspăt 2 lingurițe cimbru proaspăt 1/2 cană unt rece tăiat cubulețe 1/4 cană apă cu gheață, piper Pentru umplutură: 1 lingură ulei de măsline 2 cepe mari tăiate […]

SEMILUNĂ

SEMILUNĂ Timp de preparare: 1 oră Ingrediente: Ingrediente (pentru 2 tăvi) : o cană si jumătate de făină 000 Raftul bunicii 9 ouă 18 linguri de zahăr tos 9 linguri de ulei 1 praf de copt ½ sticluță de esență de rom  și/sau vanilie (opțional, după gust) 3 linguri de cacao 1 ½  cană de […]

PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ SĂRATĂ

PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ SĂRATĂ Timp de preparare: 2 ore Ingrediente: Pentru foi (3 bucăți): făină 000 Raftul bunicii cât cuprinde 2 ceșcuțe de apă caldă 6 linguri de ulei 15-20 g de drojdie proaspătă Compoziția pentru umplutură: 750 g de brânză sărată (frământată sau dată pe răzătoare) 750 g brânză proaspătă nesărată coajă de lămâie […]

TARTĂ CU VIȘINE

TARTĂ CU VIȘINE Timp de preparare: 1 oră Ingrediente: 600 g făină 000 Raftul bunicii 3 ouă 300 g zahăr 6 linguri de ulei 2 cești de apă minerală 1 plic de amoniac stins cu zeamă de lămâie 1 praf de copt esență de rom / vanilie (opțional) vișine (după gust, câte îți dorești) Mod […]

CHEC CU CIOCOLATĂ

CHEC CU CIOCOLATĂ Timp de preparare: 60 de minute Ingrediente: Pentru 2-3 tăvi: 300 g făină 000 Raftul bunicii 8 ouă 300 g zahăr 8 linguri de ulei 4 linguri de cacao 1 praf de copt esență de rom (opțional) bucăți de ciocolată de menaj (după gust, se poate folosi ciocolată amăruie) Mod de preparare: […]