Monthly Archives: December 2017

MENIU DE REVELION PENTRU PREGĂTIRI FĂRĂ GRIJI

MENIU DE REVELION PENTRU PREGĂTIRI FĂRĂ GRIJI   Timp de preparare: 4 ore Meniu de Revelion:Chec aperitiv Mini pateuri cu cașcaval Sărățele de casă Plăcintă cu brânză sărată Mușchiuleț de porc Salată de sfeclă roșie cu hrean Prăjitură cu brânză dulce și stafide Prăjitură cu nucă și ciocolată   Pentru o noapte de vis, multe […]

COZONAC RAPID ȘI SAVUROS FĂRĂ FRĂMÂNTARE

Parcă sărbătorile sunt incomplete fără tradiționalul cozonac pregătit după rețeta mamei tale, nu-i așa? În această perioadă din an, este foarte probabil te simți puțin intimidată de timpul care se scurge foarte repede, de cumpărăturile și pregătirile necesare în prag de sărbătoare, dar și de preparatele tradiționale pe care încă le mai ai de pregătit. […]

TURTĂ DULCE CU MERIȘOARE

TURTĂ DULCE CU MERIȘOARE Timp de preparare: 50 de minute Ingrediente necesare pentru aproximativ 15 bucăți: 50 g făină 000 Raftul bunicii 200 g amestec fructe confiate şi diferite tipuri de nuci 2 ouă 125 g zahăr 1 linguriță de coajă de lămâie rasă câte un vârf de cuţit de cuişoare şi nucşoară măcinată 1/2 […]

FURSECURI PUPICI

FURSECURI PUPICI Timp de preparare: 1 oră Ingrediente pentru circa 15 bucăți: Pentru aluat: 200 g făină 000 Raftul bunicii 1 lingură cafea instant 3 in 1 125 g unt rece 75 g zahăr 1 gălbenuş de ou 3 linguri drajeuri mici colorate pentru decor și nuci sau alune mărunţite Pentru umplutură: 100 g ciocolată albă 50 ml […]

BISCUIȚI VIS DE CIOCOLATĂ

BISCUIȚI VIS DE CIOCOLATĂ   Timp de preparare: 45 de minute Ingrediente pentru circa 40 de bucăți: 350 g făină 000 Raftul bunicii 250 g miere 50 g zahăr brun 1 lingură zahăr vanilat 1 ou 1 vârf de cuţit bicarbonat de sodiu și 1 vârf de cuţit bicarbonat de amoniu 1 linguriță scortişoară 1 […]

FURSECURI DULCI-SĂRATE

FURSECURI DULCI-SĂRATE Timp de preparare: 45 de minute Ingrediente necesare pentru aproximativ 24 de bucăți: 150 g făină 000 Raftul bunicii 200 g marţipan (pastă fină de migdale și zahăr) 80 g zahăr pudră 1 ou 50 g migdale sărate mărunțite 1 lingură lichior Amaretto câteva picături de apă de trandafiri 1 gălbenuş de ou […]

FURSECURI CU CIOCOLATĂ PICANTĂ

FURSECURI CU CIOCOLATĂ PICANTĂ Timp de preparare: 1 oră Ingrediente necesare pentru aproximativ 30 de bucăți: Pentru aluat: 200 g făină 000 Raftul bunicii 2 ouă 250 g zahăr 50 g amidon de porumb 1/2 lingură scorțișoară măcinată 1/2 linguriță cuişoare măcinate 1/2 linguriță cardamon măcinat 1/2 plic praf de copt Pentru decor: 50 g […]

COVRIGI CU SEMINȚE DE IN ȘI SARE DE MARE

COVRIGI CU SEMINȚE DE IN ȘI SARE DE MARE Timp de preparare: 1 oră și 30 de minute Ingrediente: 1 kg Făină 650 Standard Raftul Bunicii 600 ml apă călduță 100g unt topit 60 g bicarbonat de sodiu 20 g drojdie uscată 2 linguri zahăr 2 lingurițe sare fină sare de mare 100 g semințe […]