Monthly Archives: January 2022

Melci cu scorțișoară, preparați cu făină integrală

| January 17, 2022

Melcii cu scorțișoară sunt un preparat iubit, mai ales datorită simplității rețetei. Cu făina potrivită, melcii aromați se vor păstra pufoși chiar și a doua zi, ideali pentru o gustare sau un desert savuros. Rețeta de astăzi nu este una obișnuită, fiindcă îți propunem să prepari melcii cu făină integrală, mult mai bogată în fibre […]

Kourabiedes – biscuiți grecești, cu unt

| January 17, 2022

Kourabiedes sunt un desert popular în Grecia și în țările arabe, cu o aromă puternică de migdale și fistic și o textură unică datorată untului. Se prepară foarte ușor, sunt gata în doar 30 de minute, și se păstrează fragezi timp de câteva zile. Grecii savurează kourabiedes împreună cu o cafea tare sau un ceai […]

Chec de mălai, cu struguri

| January 10, 2022

Spre deosebire de checul tradițional, preparat cu făină din grâu, checul de mălai are o textură surprinzătoare și un gust dulce, delicat. Fiind o bază suficient de versatilă, el poate fi asezonat cu diferite ingrediente, de la ciocolată, până la fructe confiate sau proaspete. În rețeta de astăzi, strugurii echilibrează checul de mălai oferind mici […]