5 sfaturi pentru blatul de pizza perfect

Print

Pentru weekenduri vesele, în familie, pregătește acasă, pentru cei dragi, pizza margherita, capricciosa sau quattro formaggi senzaționale!
Am ales cele mai importante cinci sfaturi pentru blatul perfect, gata să fie asezonat cu ingrediente variate:
1. Folosește un cântar alimentar și respectă gramajul ingredientelor. Dacă nu ai un cântar la îndemână, îndrumarul nostru
2. Alege făina 650 Raftul Bunicii. Este nevoie ca aluatul să fie frământat aproximativ 10 minute sau până când are o textură elastică și nu se prinde de mâini ori de pereții vasului.
3. Acoperă vasul cu folie alimentară și un prosop și dă-l la loc călduț, până ce își dublează volumul.
4. Preîncălzește cuptorul
5. Folosește o tavă de oțel pentru un blat copt uniform.

Toppingul pentru pizza? După pofta inimii!

Brânzoaice muntenești

60 minute

VEZI REȚETA

Specialitate muntenească cu ciuperci – harta culinară a Munteniei

45 minute

VEZI REȚETA

Zabic – aurul din supele desprinse din basmele românești

20 minute

VEZI REȚETA