Author Archives: Alice Ioan

Brioșe cu pizza 🍕

Dacă iubești pizza, dar vrei să o savurezi într-un mod diferit, îți propunem o rețetă simplă și delicioasă: brioșe cu pizza. Un aluat pufos, făcut cu făina Raftul Bunicii, umplut cu sos de roșii, mozzarella, ardei și salam, apoi rulat și transformat într-un preparat pe care toată familia îl va adora! Ingrediente pentru aluat: 500 […]

Măr copt în foietaj

Măr copt în foietaj Ingrediente:  250 gr făină Raftul Bunicii Superioară 000 250 gr unt ½ linguriță sare 100 ml apă rece 2-3 mere mari  2-3 linguri de zahăr brun 1 linguriță de scorțișoară măcinată 1 ou (pentru uns) Zahăr pudră (pentru decor, opțional) Mod de preparare:  Cerne făina Raftul Bunicii într-un bol mare și […]

Cinnamon Rolls

Ingrediente aluat:  700g făină 650 Raftul Bunicii  300ml lapte (călduț)  7g drojdie uscată  100g unt lichid  150g zahăr vanilat  1 lingură sare 1 lingurita scortisoara   Ingrediente pentru umplutură:  100 g unt (moale)  200g zahăr brun  70g miere de flori  2,5 linguri scorțișoară    Glazură:  175gr cremă de brânză 80g zahăr pudră   Suplimentar:  150 […]

Banane umplute cu ciocolată în foietaj

Bananele umplute cu ciocolată sunt un desert ușor de preparat, dar care impresionează prin combinația de arome și texturi. Cu un exterior crocant de foietaj și un interior moale și dulce datorită bananelor coapte și ciocolatei topite, acest desert oferă o experiență gustativă deosebită. Este perfect pentru momentele când vrei să pregătești ceva rapid, dar […]

Pain au Chocolat

Pain au Chocolat este un desert franțuzesc clasic, cu un aluat crocant și ciocolată delicioasă, care îți aduce parfumul patiseriilor pariziene chiar în propria bucătărie. Deși pare sofisticat, cu câteva trucuri simple, poți pregăti aceste preparate cu ciocolată rapid și ușor. Iată cum să faci un Pain au Chocolat perfect, chiar la tine acasă!  Ingrediente:  […]

Mini clafoutis cu fructe de pădure

În plin sezon al fructelor de pădure, natura ne oferă o abundență de arome autentice și fresh, ideale pentru a aduce un strop de savoare în bucătăria noastră. Mini clafoutis cu fructe de pădure sunt o alegere perfectă pentru a valorifica bogăția acestor fructe delicioase. Fiecare porție mică surprinde esența dulce acrișoară a zmeurei, afinelor […]

Rețetă pentru negresă sănătoasă, din banane

Dacă ești în căutarea unui desert rapid, sănătos și delicios, negresa din banane este alegerea perfectă. Această rețetă combină dulceața naturală a bananelor coapte, cu aroma intensă de ciocolată, rezultând un desert moale și savuros. Este ideală pentru momentele în care vrei să pregătești ceva special, dar nu ai mult timp la dispoziție, iar dacă […]

Rulouri cu șuncă și cașcaval pentru picnic

Ai chef de o gustare savuroasă pentru un picnic sau poate doar pentru o pauză binemeritată? Încearcă aceste rulouri cu șuncă și cașcaval! Se fac rapid și sunt perfecte pentru a fi savurate în aer liber, alături de cei dragi. Timp de pregătire: 45 min Ingrediente 2 1/2 căni de Făină Superioară 000 Raftul bunicii […]

Prăjitură Pina Colada

Desertul nostru preferat în această vară este prăjitura Piña colada, super fresh și aromată. Blatul pufos este îmbibat într-un amestec delicios de lapte de cocos, lapte condensat, suc de ananas și un strop de rom, făcând fiecare mușcătură umedă și plină de savoare Porții: 18 bucăți Timp de preparare: ~90 min Dificultate: Medie ‌ Ingrediente […]

Clătite japoneze cu zmeură

A venit primăvara, prin urmare e timpul să aducem soarele și natura în bucătărie, prin rețete fresh, care se prepară rapid și sunt numai bune de servit în zilele lungi care urmează. Cu ce altceva putem începe, dacă nu cu o rețetă de mic dejun ingenios: clătite japoneze.    Ingrediente: 2 ouă 30 grame de […]

Banana Bread

Ce să faci cu fructele și legumele care nu-și mai găsesc locul în bucătărie? Transformă-le în preparate care nu numai că sunt delicioase și aromate, dar și reduc risipa alimentară și te ajută să gestionezi surplusul de alimente mai bine.    Am pregătit pentru tine celebra rețetă de banana bread, pe care poți să o […]

Coroniță cu camembert

Dacă vă gândiți ce să preparați delicios și surprinzător, vă propunem o coroniță cu camembert, formată din biluțe umplute cu unt și ierburi aromate, merișoare tăvălite prin zahăr și pere aromate cu nuci. Această coroniță este o combinație perfectă între crocant și cremos, dulce și sărat, transformând fiecare mușcătură într-o aventură gastronomică de neuitat.   Ingrediente […]

Lava cake

Luna ianuarie este despre contrastul dintre frigul de afară și căldura din casele oamenilor, care face ca fiecare geam să aburească atunci când este întredeschis. Ce desert mai potrivit pentru a transpune această antiteză, dacă nu Lava Cake? Dacă vrei să-ți impresionezi familia cu un desert interesant și elegant, atunci cu siguranță Lava Cake cu […]

Rulouri împletite cu migdale

Cu siguranță veți fi încântați să descoperiți o rețetă de rulouri împletite cu migdale care va cuceri nu doar papilele gustative, ci și privirea. Această delicatesă adorabilă, îmbinând gustul bogat al migdalelor cu aspectul încântător al rulourilor împletite, vă va teleporta într-o experiență culinară cu adevărat de neuitat. Să ne aventurăm în bucătărie și să […]

Tartă cu prune

Cum zilele friguroase au început să bată pe la uși, e timpul să ne încălzim bucătăria cu preparate calde, proaspăt scoase din cuptor. De aceea, am pregătit pentru tine o rețetă delicioasă de tartă cu prune și scorțișoară, suculentă și aromată, perfectă pentru a încheia glorios o cină în familie.  Înainte de toate, să vedem […]

Cannoli sicilieni

Cannoli sicilieni este unul dintre cele mai cunoscute deserturi italiene, care a spart barierele locale și a ajuns pe buzele oamenilor din toată lumea. Deși astăzi există o varietate de combinații pentru umplutura cannoli, cei clasici sunt cu ricotta și vanilie. Dacă ești fan al acestui desert sau ești curios să îl descoperi după rețeta […]

Carrot cake

Ţi-e poftă de un desert răcoros pe care să-l împarți cu toată familia însă te-ai săturat de rețetele clasice? Noi îți propunem astăzi Carrot Cake-ul. E gata preparat în doar câțiva pași rapizi, iar pe deasupra, poți folosi făină integrală pentru o variantă mai sănătoasă. Acesta poate fi savurat atât ca un simplu desert, cât și […]

Chifteluțe de dovlecel

Dovlecelul poate fi unul dintre cei mai buni prieteni ai tăi vara aceasta, atunci când vremea caniculară cere rețete de mâncare rapide și răcoroase. Propunerea noastră constă în chifteluțe de dovlecel. Se pot servi reci alături de un sos sau o salată, atât ca aperitiv, cât și ca fel principal! Să trecem la treabă!   […]

Negresă glazurată cu vişine

Este luna fructelor roșii: vișine, cireșe, capșune, așa că te invităm să le folosești în prepararea deserturilor. Dacă le poți lua din propria grădină este și mai bine!  Negresa glazurată este un desert ușor de preparat, pentru care nu trebuie să petreci mult timp lângă cuptor. Astfel, vei avea mai mult timp să te bucuri […]

Pâine din făină integrală

Dacă și tu ești atent la alimentația ta și a familiei tale, pâinea integrală ar putea fi un prieten bun pentru tine! Făina integrală are numeroase beneficii și susține aportul zilnic de fibre, proteine și vitamine.  În plus, pâinea integrală este foarte atrăgătoare și ofertantă atunci când vrei să îți impresionezi familia și prietenii, Cu […]