Author Archives: Raftul Bunicii

Tort amandină

Tortul amandină, cu multă cremă de ciocolată, însiropat din belșug și cu glazură crocantă, este unul dintre cele mai iubite torturi. Dacă vrei să le faci o bucurie celor de acasă, pregătește un tort amandină pentru desert – toată familia va fi fericită, iar dacă ai musafiri la masă, poți să fii sigură că vor […]

Tort tres leches sau prăjitura „trei feluri de lapte”

Tortul cu trei tipuri de lapte, adică tres leches, este originar din Mexic, însă a devenit popular în întreaga lume. Acesta are o textură foarte pufoasă și este înnobilat cu un sirop făcut din lapte condensat, lapte evaporat și lapte dulce – de aici și numele tortului. Acest desert este iubit în egală măsură de […]

Tortilla de casă

Tortilla, o lipie specifică bucătăriei mexicane, a devenit populară în întreaga lume, fiind consumată în diverse combinații. Tortilla poate fi umplută cu tot felul de ingrediente și rulată apoi într-o formă de burrito, dar poate fi folosită și pentru a prepara quesadilla. Totodată, tortilla poate fi consumată alături de diferite sosuri sau feluri de mâncare, […]

Varză călită cu afumătură

Numai când te gândești la mirosul de varză călită, gustul dulce-acrișor pare să îți inunde papilele gustative. Dacă și pe tine te-a făcut să zâmbești gândul la o farfurie de varză călită cu afumătură și o porție zdravănă de mămăligă caldă, atunci știi ce vei pregăti pentru următoarea masă. Indiferent de anotimp, varza călită este […]

Tochitură de porc cu mămăligă

Tochitura de porc este un preparat traditional extrem de iubit, iar vestea bună este că e și ușor de gătit. Așadar, dacă îți e dor de o mâncare ca la mama acasă, pregătește tochitura și pune de-o mămăligă – vei aduce zâmbetul pe buzele tuturor celor de la masă. Timp de pregătire: 60 minute Porții: […]

Tochitură bucovineană

In Bucovina, tochitura se pregătește din carne de porc, fără sos, și se servește cu ouă ochiuri, mămăligă din belșug și brânză rasă pe deasupra. Tochitura cu sos roșu este servită în zona Dobrogei, dar și în Ardeal. Toate tipurile de tochitură sunt la fel de gustoase și merită încercate. Dacă vrei să îi bucuri […]

Tocăniță de pui

O tocăniță de pui, servită cu o mămăligă cremoasă, nu numai că este foarte gustoasă, însă se prepară rapid și ușor. Acest fel de mâncare este adorat de toată lumea, de la mic la mare, așa că nu trebuie să îți faci griji. Timp de pregătire: 50 minute Număr de porții: 6 Ingrediente: 1 kg […]

Tartine de casă asortate cu minunății

Pregătești o masă în familie și vrei să îi întâmpini pe cei dragi cu un aperitiv simplu, dar totodată de mare efect? Ce-ai spune de niște tartine apetisante, făcute cu pâine de casă? Ideală este pâinea țărănească, făcută cu maia, care are o consistență mai densă decât cea făcută cu drojdie. Pâine țărănească, cu maia […]

Tartă cu spanac

Vrei sa prepari un aperitiv gustos, foarte sănătos, însă pe care nu îl gătești chiar în fiecare zi? Tarta cu spanac este ideală într-o asemenea situație. Timp de pregătire: 1 oră și jumătate Număr de porții: 6 Ingrediente pentru blat: ¾ cană de Făină Superioară 000 Raftul Bunicii ¾ cană de Făină Standard 650 Raftul […]

Sos tzatziki cu pită grecească de casă

Sosul tzatziki este nelipsit din restaurantele grecești, de aceea este asociat adesea cu atmosfera de vacanță și zilele lungi de vară. Acesta poate fi mâncat cu turte de casă, dar merge de minune și cu carnea de pui sau de porc, cu legumele pe grătar ori chiar cu peștele sau cartofii prăjiți. Dacă ai musafiri […]

Sos tartar de casă cu pește prăjit în mălai

Sosul tartar provine din bucătăria franceză și este un sos pe bază de maioneză și capere. Variantele mai moderne de tartar conțin și alte ingrediente precum castraveți murați ori pătrunjel. Dacă gătești pește prăjit sau pane, poți pregăti și un sos tartar pentru că va merge de minune. Și dacă cei dragi ție iubesc fructele […]

Somon la cuptor cu foccacia de casă

Vrei să îi răsfeți pe ai tăi cu o masă gustoasă, sățioasă, însă totodată ușoară? Prepară un somon la cuptor, servit cu legume la aburi și foccacia de casă. Nu este o rețetă deloc complicată, iar dacă pui și un strop de dragoste pe lângă cele câteva ingrediente de care ai nevoie – fii sigură […]

Scovergi muntenești

În zona Munteniei, scovergile se fac de regulă simple, fără umplutură, și se servesc cu un strat generos de zahăr tos deasupra. Mai ales în zilele de duminică sau de sărbătoare, scovergile erau nelipsite de pe mesele gospodinelor din zona de câmpie. Pont: le poți pregăti o surpriză celor mici, adăugând topping de ciocolată sau […]

Saramură de pui

O saramură de pui făcută după rețeta tradițională oltenească, este numai bună să te aline în zile ploioase și să-ți încânte simțurile! Timp de pregătire: 1 oră și 10 minute Porții: 4 Ingrediente: 1 pui întreg, mare 5 roșii 3 ardei grași 1 ardei iute 5 căței de usturoi sare și piper boabe, după gust […]

Salată de pui cu avocado și roșii

Iată o rețetă simplă și rapidă, pentru întreaga familie! Salată de pui, servită cu turtă de casă, preparată chiar de tine. Avantajul unei asemenea salate este că poate fi pusă și la pachet, pentru prânzul de a doua zi. Timp de pregătire: 20 minute Număr de porții: 4 Ingrediente: 1 piept de pui dezosat și […]

Ruladă aperitiv cu brânză și ciuperci

Surprinde-i plăcut pe cei dragi cu un aperitiv pe cât de sofisticat, pe atât de ușor de preparat: o ruladă aperitiv cu brânză. Timp de pregătire: 30 de minute Număr de porții: 4 Ingrediente: 10 linguri de Făină Standard 650 Raftul Bunicii 5 ouă 5 linguri de apă minerală un praf de sare Ingrediente pentru […]

Tort de clătite

Hai să îndulcim ziua cu o rețetă delicioasă de tort de clătite, care este și foarte ușor de preparat. Tot ceea ce trebuie să faci este să urmezi pașii din rețetă și mai repede decât crezi vei obține un desert gustos cu care să îi răsfeți pe cei de acasă. Ești gata să le aduci […]

Tort cu nuci

Cu un blat pufos, nuci caramelizate și cremă delicioasă, tortul cu nuci este o alegere ideală pentru o masă festivă. Dacă vrei să îi suprinzi pe cei dragi cu un preparat inedit, atunci urmează pașii din rețetă și, mai repede decât crezi, vei obține un desert care să-ți aducă numai zâmbete și laude. Timp de […]

Tartă cu mere, cuișoare și scorțișoară

Tarta cu mere este un desert delicios și fraged, ideal pentru zilele în care vrei să îi răsfeți pe cei de acasă cu arome de toamnă și nu numai. Poți alege orice soi de mere care-ți plac, se potrivesc foarte bine în această rețetă. Timp de pregătire: 1 oră și 40 de minute Număr de […]

Supă de pui cu tăiței de casă

Îți amintești vremurile când bunica te aștepta cu o supă de pui fierbinte și proaspăt preparată? Astăzi poți prepara pentru cei de acasă o supă de pui delicioasă, sățioasă și ușor de făcut. Urmărește pașii din rețetă și, mai repede decât crezi, vei obține un preparat minunat, care să-ți alinte simțurile. Spor la gătit! Timp […]

Supă cremă de legume

Supa cremă de legume este un preparat delicios, ideal pentru zilele în care vrei să mănânci ceva ușor și sănătos. Descoperă cum să prepari o supă cremă de legume care să aducă zâmbetul celor din casă mai repede decât crezi și vei obține și un preparat delicios. Pentru o experiență culinară desăvârșită, poți servi supa […]

Sos curry aromat și cremos

Sosul curry este o alegere inspirată pentru definirea preparatelor tale. Aromele puternice indiene și gustul inconfundabil, sunt elementele esențiale ce fac din sosul curry o specialitate gustoasă care să îți însoțească mâncărurile. Fie că alegi să îl servești alături de carne sau legume, sigur sosul curry îți va transforma preparatul într-unul absolut minunat. Pentru o […]

Saramură de pește

Saramura de pește este un preparat tradițional din zona Dunării care s-a răspândit în toate colțurile țării.  Gustoasă și foarte aromată, este o mâncare ideală pentru zilele în care vrei să prepari ceva ușor. Pentru o experiență culinară desăvârșită, poți servi saramura de pește alături de o mămăligă caldă și cremoasă, preparată cu Mălai Extra […]

Prăjitură grecească

Prăjitura grecească este ideală pentru zilele în care vrei să îi răsfeți pe cei de acasă cu un desert inedit și absolut minunat. Umărește pașii din rețetă și descoperă cum să pregătești un preparat grecesc rapid și ușor de făcut, care să aducă zâmbetiul celor din familie. Ți-ai pregătit deja ingredientele necesare? Odată ce începi […]

Prăjitură de casă cu mix de fructe

Descoperă prăjitura cu fructe, un preparat rapid, ușor de făcut și absolut delicios, îndrăgit atât de cei mici, cât și de adulți. Avantajul acestei rețete constă în libertatea de a-ți alege orice fruct dorești pentru a o înnobila. De cele mai multe ori, prăjitura cu fructe este preparată cu cireșe sau vișine, dar tu poți […]

Prăjitură cu banane

Prăjitura cu banane este o rețetă ideală pentru zilele în care vrei să îi răsfeți pe cei de acasă cu un preparat dulce, dar și sățios. Sigur cei mici o vor aprecia, iar tu vei primi laude drăgăstoase! Timp de pregătire: 60 de minute Număr de porții: 12 porții Ingrediente: Pentru aluat: 100 g Făină […]

Pizza capriciosa

Pizza este una dintre cele mai populare preparate din lume. Indiferent de rețetă, aceasta este cunoscută drept un preparat gustos și sățios, potrivit pentru orice zi. Pregătește-ți ingredientele, ia-i pe cei mici cu tine în bucătărie și distrați-vă împreună gătind un preparat rapid, care să vă încânte papilele gustative. Timp de pregătire:  1 oră și […]

Piure de cartofi, cremos și gustos

Piureul de cartofi este una dintre cele mai ușoare și rapide rețete de garnituri pe care o poți folosi împreună cu diverse preparate. Descoperă în continuare o rețetă care va face diferența dintre un piure bun și unul de calitate. Urmărește pașii din rețetă și descoperă secretele unui piure de cartofi cremos și delicios. Sfaturi […]

Paste cu pui

Pastele se numără printre cele mai apreciate preparate, de către toate vârstele. Fie că sunt făcute cu sos alb sau roșu, există o mulțime de rețete de paste în întreaga lume care să îți încânte papilele gustative. Descoperă una dintre cele mai simple rețete de paste cu pui și în doar câțiva pași, vei obține […]

Pandișpan cu vișine și vanilie

Astăzi te aducem mai aproape de vremurile copilăriei. Îți aduci aminte de gustul fermecător al pandișpanului cu vișine pregătit de bunica? Iată un desert pufos și gustos care obișnuia să fie unul dintre cele mai dorite preparate dulci ale copilăriei. Pe cât este de savuros, pe atât de ușor este de făcut, iar partea frumoasă […]

Omletă cu șuncă

Omleta cu șuncă este preparatul ideal pentru un mic dejun sățios și gustos.  Descoperă o rețetă simplă de omletă pe care să o pregătești în doar câteva minute și care să îți ofere necesarul de energie pentru întreaga dimineață. Urmează rețeta și cât ai clipi vei avea un preparat delicios. Pentru o experiență culinară desăvârșită, […]

Negresă glazurată cu ciocolată amăruie

Îți amintești când bunica te întâmpina cu o negresă pufoasă și gustoasă? Astăzi te provocăm să urmezi rețeta care va aduce zâmbetul pe buzele celor dragi, un desert ușor de făcut, ieftin și care îți va răsfăța papilele gustative. Timp de pregătire: 50 de minute Număr de porții: 12 bucăți Ingrediente 250 g Făina Superioară […]

Musaca de cartofi cu smântână, roșii, cașcaval și carne tocată

Astăzi te aducem mai aproape de copilărie cu o rețetă de musaca îndrăgită de românii din toate colțurile tării. Cu un strat gros de cașcaval, compoziție suculentă și arome îmbietoare, musacaua este un preparat consistent și delicios, ideal pentru o masa în familie. Urmărește pașii și sfaturile din rețetă și descoperă cum să prepari o […]

Lipie de casă, simplă și gustoasă

Descoperă rețeta bunicii și prepară lipii fragede și calde care să îți însoțească preparatele. Ești gata să te apuci de gătit? Pregătește-ți șorțul preferat, urmărește pașii din rețetă și mai repede decât crezi, vei avea lipii delicioase de casă care să aducă zâmbetul pe buzele celor din jur. Spor la gătit! Timp de pregătire: 40 […]

Gogoși de post

Îți amintești de zilele din apropierea Sărbătorilor, atunci când bunica te aștepta cu gogoși pufoase și calde, de post? În formă rotundă, de turtă sau fundițe, preparate la tigaie sau la cuptor, gogoșile vor rămâne mereu un desert delicios și parfumat care aduce zâmbetul pe buzele tuturor. Răsfață-i și tu pe cei dragi cu rețeta […]

Fursecuri cu nuci

Descoperă o rețetă de fursecuri cu nuci delicioase, la fel cum le făcea bunica. Aceste mici plăceri sunt potrivite pentru acele zile în care vrei să aduci un plus de dulce în casă, dar timpul este scurt. Ușor de preparat, vor fi bucuria oamenilor dragi. Răsfață-i pe cei de acasă cu fursecuri fragede, gustoase și […]

Fursecuri cu gem

Fie că vrei să pregătești o masă specială de Paște, de Crăciun sau de Revelion, ori doar vrei să îi răsfeți pe cei de acasă cu un desert fraged și delicios, rețeta bunicii de fursecuri cu gem este cea mai bună alegere mai ales când ai nevoie de un preparat rapid. Pregătește-ți ingredientele necesare pentru […]

Prăjitură cu griș de post

În post sau nu, acest desert plin de savoare este ușor de preparat și apreciat de la mare la mic. Aroma sa va rămâne în mintea tuturor celor care îl vor încerca. Pune-ți șorțul de maestru în bucătărie, urmărește atent și cu răbdare pașii pentru realizarea rapidă a unei prăjituri care ți se topește în […]

Prăjitură cu cireșe și vanilie

Prăjitura cu cireșe este unul dintre cele mai iubite deserturi ale celor mici. Pufoasă, delicioasă și ușor de făcut, este preparatul ideal pentru a aduce un plus de savoare în zilele de weekend în care timpul vă permite să îi răsfățați pe cei dragi. Puteți realiza această simplă rețetă cu mai multe tipuri de fructe: […]

Fursecuri cu ciocolată

Fursecurile cu cicolată sunt alegerea ideală pentru zilele în care vrei să îi răsfeți pe cei mici cu un desert crocant și ușor de preparat. Parfumate, fragede și absolut delicioase, fursecurile cu ciocolată sunt foarte populare mai ales în bucătăria americană. De câte ori nu te-ai uitat la un film și ai vazut cum mamele […]

Clătite simple (clasice)

Clătitele sunt cel mai ușor și la îndemână desert pe care îl poți pregăti atunci când ai poftă de ceva dulce sau când ai musafiri. Este un preparat rapid, dar care te lasă să îți pui imaginația la încercare când vine vorba de servirea lor. Descoperă și tu rețeta bunicii și prepară cele mai pufoase […]

Crutoane aromate cu chimen și usturoi

Crutoanele au foarte multe întrebuințări în bucătărie. Le poți folosi în servirea supelor creme, salatelor sau umpluturilor. Urmărește rețeta și descoperă cum să pregătești niște crutoane de casă parfumate și crocante, care să se potrivească perfect preparatelor tale. Pentru o experiență culinară desăvârșită poți să prepari chiar tu o pâine de casă folosind Făină Standard […]

Cozonac trandafir

Cunoscut și sub numele de Rosenkrantz, cozonacul trandafir este un preparat vedetă pentru masa de Crăciun. Umplut cu nucă, migdale, marțipan, cacao, fructe sau chiar brânză de vaci, este desertul care va face spectacol la prima vedere și va fi lăudat datorită gustului. Dacă vrei și tu să pregătești un preparat special pentru a impresiona […]

Cozonac cu ciocolată

Rețeta de cozonac cu ciocolată este ideală pentru a aduce un plus de magie pe masa de sărbători. Începe noul an cu un desert care va fi îndrăgit de întreaga familie, dar mai ales de copii, datorită compoziției bogate în ciocolată. Chiar și cei care nu se declară fani ai cozonacului vor vrea o bucățică […]

Cornulețe cu rahat

Îți mai aduci aminte de vizitele la bunici și de cum erai întâmpinat cu o tavă plină de cornulețe proaspete cu rahat? Descoperă rețeta bunicii și prepară cornulețe aromate, fragede și gustoase care să aducă zâmbetul pe buzele celor dragi ție. Ia-ți șorțul preferat, pregătește-ți ingredientele, urmărește pașii din rețetă și mai repede decât crezi […]

Cornulețe cu gem și nucă

Fragede, parfumate și absolut delicioase, cornulețele cu gem sunt ideale pentru orice ocazie. Urmărește rețeta bunicii și află cum să obții în doar câțiva pași cornulețe gustoase care să aducă zâmbetul celor dragi ție. Surprinde-i cu o masă festivă și cu un desert minunat care să vă aducă pe toți împreună. Ți-ai pregătit deja șorțul […]

Cheesecake cu fructe

Răcoritor și cremos, cheesecake-ul cu fructe este mereu o alegere bună atunci când vine vorba de un desert care să îi surprindă pe cei dragi și să vă aducă împreună pentru un moment frumos de familie. Pregătește-te așa cum se cuvine, pune-ți șorțul de erou în bucărărie, adună împreună ingredientele și urmărește rețeta. Timp de […]

Chec cu mere

Checul este un preparat ușor de pregătit, delicios și nelipsit de la mesele de familie. Îndrăgit atât de copii, cât și de adulți, acest desert pufos, aromat și gustos te aduce mai aproape de cei dragi pentru a vă bucura de timpul petrecut împreună. Urmează pașii din rețetă și creează un preparat delicios care să […]

Budincă de griș

Prepararea acestui desert te va duce cu un pas mai aproape de copilărie, amintindu-ți de duminicile petrecute cu bunicii. Ușor de pregătit și foarte gustoasă, budinca de griș este adorată mai ales de cei mici. Descoperă și tu cum să prepari un preparat parfumat, moale, care îi va face pe cei dragi să se îndrăgostească […]

Biscuiți cu unt


Fatal error: Maximum execution time of 30 seconds exceeded in /home/r4ftulb/public_html/wp-includes/taxonomy.php on line 1472