Gătim împreună

Galerie de reţete

alege produsele pe care doreşti să le regăseşti în reţete

Tartă cu ștevie și ceapă verde

Tarta este un fel de mâncare fin, care poate fi reinterpretat la infinit și prin care poți aduce de fiecare dată zâmbete pofticioase pe chipurile celor dragi. În această primăvară, îți propunem o rețetă de tartă sărată cu verdețuri, care să aducă un plus de prospețime mesei în familie. Timp de pregătire: 2 ore Număr de porții: 6 Ingrediente Pentru aluat 250 g Făină 000 Raftul bunicii 100 g unt 1 ou 1 lingură de lapte rece 1 vârf de cuțit de sare P...

Citește mai mult

Image Tartă cu ștevie și ceapă verde

Iepurași din aluat de chifle

Anul acesta, pregătește-le celor mici pentru masa de Paști niște pâinici nemaipomenit de drăgălașe: iepurași rumeniți și gustoși foc! Timp de pregătire: 1 oră și 20 de minute Număr de porții: 6-10 Ingrediente 330 g Făină 650 Raftul bunicii ¼ cub de drojdie proaspătă 180 ml lapte cald 55 g unt 1 ou bătut pentru uns 1 gălbenuș de ou 1 linguriță de zahăr 1/2 linguriță de sare Câteva stafide pentru ochii iepurașilor Mod de prepar...

Citește mai mult

Image Iepurași din aluat de chifle

Cozonac Rosenkranz

Cozonacul Rosenkranz este mai ușor de făcut și mai aspectuos decât cozonacul tradițional. În plus, textura diferită îl face irezistibil. Melcișorii îngrămădiți, umpluți din belșug cu nucă și copți împreună la adăpostul lipicios al zahărului ars, vor cucerii toți mesenii de Paști. Timp de pregătire: 1 oră și 15 minute Număr de porții: 8-10 Ingrediente Pentru aluat 800 g Făină 000 Raftul bunicii 500 ml lapte 30 g drojdie proaspătă sau 10 g droj...

Citește mai mult

Image Cozonac Rosenkranz

Plăcintă de sezon cu brânză și urzici

Îți dorești să pregătești ceva bun inedit, dar totuși să nu riști nimic? Plăcinta de sezon cu brânză și urzici este preparatul ideal pentru o gustare surprinzătoare. Profită de calitățile urzicilor – au multe vitamine, minerale – sunt ideale pentru o cură de sănătate, după o iarnă plină de alimente mai grele. Timp de pregătire: 2 ore Număr de porții: 8 Ingrediente Pentru aluat 500 g făină 000 Raftul bunicii 30 g drojdie 300 ml apă 4 lingur...

Citește mai mult

Image Plăcintă de sezon cu brânză și urzici

MINI-QUICHES DE PRIMĂVARĂ ȘI DROB AROMAT ÎN ALUAT

MINI-QUICHES DE PRIMĂVARĂ ȘI DROB AROMAT ÎN ALUAT   Timp de preparare: 3 ore  Mini-quiches de primăvară Ingrediente pentru aluat: 200 g Făină Standard 650 Raftul Bunicii 100 g unt 50 ml apă 1 vârf de cuțit de sare Ingrediente pentru umplutură: 250 g brânză de vaci 20 g unt 200 ml smântână 4 ouă 2 cepe albe 1 cățel de usturoi 2 fire de ceapă verde 1 mână de baby spanac proaspăt 1 vârf de cuțit de sare 1 vârf de cuțit de piper Drob aromat...

Citește mai mult

Image MINI-QUICHES DE PRIMĂVARĂ ȘI DROB AROMAT ÎN ALUAT

COZONAC CU MIGDALE

COZONAC CU MIGDALE Timp de preparare: 120 de minute Ingrediente:  1 kg făină Raftul bunicii 000 pentru cozonac 7 gălbenușuri 4 albușuri 300 g de zahăr 250 g de unt 2 linguri de ulei lapte cât se cere (circa ½ litru) 1 lingură de rom vanilie 50 g drojdie 1 linguriță rasă de sare Ingrediente compoziție: 2 linguri de unt topit 150 g migdale 100 g zahăr pudră Mod de preparare: Să trecem la treabă! Începe, așadar, cu prepararea aluatului. Înmoaie droj...

Citește mai mult

Image COZONAC CU MIGDALE

PASCĂ DIN BUCOVINA

PASCĂ DIN BUCOVINA   Timp de preparare: 150 de minute Ingrediente: Pentru blat: 500 gr de făină Raftul bunicii 000 pentru Cozonac sau albă superioară 000 2 ouă 100 gr de zahăr 100 gr de unt 1 plic de zahăr vanilat 300 ml lapte călduț 20 gr de drojdie Pentru umplutură: 500 gr de brânză de vaci 2 ouă 100 gr de zahăr 1 plic de zahăr vanilat 2 linguri de esență de rom 50 gr de stafide Mod de preparare: Primul pas este să cerneți cu mult...

Citește mai mult

Image PASCĂ DIN BUCOVINA

COZONACI PUFOŞI

COZONACI PUFOŞI Timp de preparare: 180 de minute Ingrediente:  1 kg de făină Raftul bunicii 000 pentru Cozonac 50 g de drojdie 400 ml de lapte călduț 300 g de zahăr 6 ouă și un gălbenuș 150 g de unt 1 lingură de extract de vanilie coaja rasă de la două lămâi si puțin ulei vegetal pentru modelat Pentru crema aromată de nuci: 300 gr de miez de nucă; 150 ml lapte 70 g de zahăr; 4 linguri de cacao 1 lingură de scorțișoară măcinată 2 linguri de rom...

Citește mai mult

Image COZONACI PUFOŞI