Sosuri

Galerie de reţete

alege produsele pe care doreşti să le regăseşti în reţete

Cum să faci un sos Bechamel perfect

I. Cum faci un sos Bechamel perfect 1. Informații generale sos Bechamel   Sosul Bechamel se mai numește și sos alb, și este foarte des folosit în prepararea a numeroase feluri de mâncare. Este un sos cald de bază împrumutat din bucătăria franceză, dar care se folosește la scară mondială, în mai multe țări ale lumii. Sosul Bechamel este numit „sos de bază” deoarece de la el pornim atunci când vrem să pregătim numeroase alte sosuri. Pentru a-ți fi mai uș...

Citește mai mult

Image Cum să faci un sos Bechamel perfect

15 decembrie: Sos de unt pentru bucate – ”Năzdrăveniile lui Nastratin Hogea”

În grozava colecție de năzdrăvenii ale lui Nastratin Hogea, Anton Pann înșiruie povestiri cu iz de zicală, mereu actuale, la care ai vrea să revii mereu, ca la cartea de bucate preferată. Într-una din năzdrăvenii, se spune că ”Nastratin Hogea-ntr-o seară la fereastră cum ședea, își lungea nasul aiurea, p-alții fără a-I vedea. Trecând unul din prietini: - Ce miroși? L-a întrebat. - Vecinul meu - el răspunse – gătește scumpe mâncăruri. Și de-al lor miros ...

Citește mai mult

Image 15 decembrie: Sos de unt pentru bucate – ”Năzdrăveniile lui Nastratin Hogea”