fbpx

Rulouri cu șuncă și cașcaval pentru picnic

Icon print Print

Ai chef de o gustare savuroasă pentru un picnic sau poate doar pentru o pauză binemeritată? Încearcă aceste rulouri cu șuncă și cașcaval! Se fac rapid și sunt perfecte pentru a fi savurate în aer liber, alături de cei dragi.

Timp de pregătire: 45 min

Ingrediente

  • 2 1/2 căni de Făină Superioară 000 Raftul bunicii (jumătatea de cană de Făină Superioară 000 Raftul bunicii îți va fi de folos când vei întinde aluatul)
  • 1/2 cană de lapte călduț
  • 5g drojdie uscată activă
  • 30g unt
  • 2 ouă
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 1/2 linguriță de zahăr
  • un vârf de sare
  • 200g șuncă feliată subțire
  • 200g cașcaval feliat subțire

Mod de preparare

  1. Pregătirea aluatului: Începe prin a amesteca laptele călduț cu zahărul, apoi adaugă drojdia. Lasă-le să se odihnească 10 minute, pentru ca drojdia să înceapă să acționeze. Adaugă ouăle, untul topit, cele 2 căni de Făină Superioară 000 Raftul bunicii și vârful de sare. Amestecă până obții un aluat omogen și elastic. Acoperă-l cu un prosop curat și lasă-l la dospit pentru 15 minute.
  2. Încălzirea cuptorului: Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius. E important să fie bine încins, pentru ca rulourile să se coacă uniform și să aibă o crustă aurie.
  3. Întinderea aluatului: Pe o suprafață presărată cu Făina Superioară 000 Raftul bunicii rămasă, întinde aluatul într-un strat subțire. Pudrează și aluatul cu făină, pentru a evita lipirea.
  4. Adăugarea umpluturii: Așază pe întreaga fâșie de aluat feliile de șuncă și cașcaval, exact ca la pizza. Rulează apoi aluatul sub forma unui cozonac și nu uita să îl tai în bucăți circulare, asemenea unor felii mai mari care vor lua forma rulourilor.
  5. Prepararea pentru copt: Așază rulourile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu gălbenuș de ou, pentru un luciu apetisant.
  6. Coacerea: Coace rulourile în cuptorul preîncălzit timp de 10-15 minute sau până când aluatul devine auriu și crocant. Aroma lor delicioasă va umple imediat bucătăria, chemând pe toată lumea la masă! De asemenea, sunt ușor de transportat așa că le poți lua cu tine în coșul de picnic pentru o gustare în natură.

Poftă bună și distracție plăcută la picnic! 🚀🌞

Rulouri cu șuncă și cașcaval pentru picnic

VEZI REȚETA
Image Rulouri cu șuncă și cașcaval pentru picnic

Prăjitură Pina Colada

VEZI REȚETA
Image Prăjitură Pina Colada

Clătite japoneze cu zmeură

VEZI REȚETA
Image Clătite japoneze cu zmeură