Bucataria mediteraneana

Galerie de reţete

alege produsele pe care doreşti să le regăseşti în reţete

Biscuiți cantuccini

Când vine vorba de rețete italienești, cu siguranță unele sunt mai faimoase decât altele: pizza, paste, tiramisu, ca să nu mai vorbim de delicioșii biscotti (biscuiți). De data aceasta, îți propunem o rețetă tradițională italienească tare dragă nouă: cantucci sau cantuccini, așa cum sunt lăudați în regiunea Toscana. Biscuiții cantuccini sunt crocanți și aromați, numai buni de înmuiat într-o ceașcă de ceai, un pahar cu lapte sau de ce nu, în vinul preferat. Gusta...

Citește mai mult

Image Biscuiți cantuccini

Tartă cu spanac

Vrei sa prepari un aperitiv gustos, foarte sănătos, însă pe care nu îl gătești chiar în fiecare zi? Tarta cu spanac este ideală într-o asemenea situație. Timp de pregătire: 1 oră și jumătate Număr de porții: 6 Ingrediente pentru blat: ¾ cană de Făină Superioară 000 Raftul Bunicii ¾ cană de Făină Standard 650 Raftul Bunicii 1 linguriță de sare 1/3 cană de ulei de măsline 2 linguri de semințe de susan 1/3 cană de apă Ingrediente pent...

Citește mai mult

Image Tartă cu spanac

Prăjitură grecească

Prăjitura grecească este ideală pentru zilele în care vrei să îi răsfeți pe cei de acasă cu un desert inedit și absolut minunat. Umărește pașii din rețetă și descoperă cum să pregătești un preparat grecesc rapid și ușor de făcut, care să aducă zâmbetiul celor din familie. Ți-ai pregătit deja ingredientele necesare? Odată ce începi să o gătești, va fi gata mai repede decât crezi! Timp de pregătire: 60 de minute Număr de porții: 12 Ingrediente: ...

Citește mai mult

Image Prăjitură grecească

Khachapuri, plăcinta-bărcuță umplută cu mozzarella și brânză feta

Khachapuri este o rețetă de plăcintă din Georgia cu aluat de pâine și umplutură de brânză. Gustos, inedit și ușor de făcut, acest preparat este ideal pentru zilele în care vrei să le oferi celor dragi o experiență culinară desăvârșită și cu puțin efort. Așa că, dacă vrei să descoperi cum să prepari o delicioasă plăcintă georgiană, pune-ți un zâmbet larg pe buze, adună-ți ingredientele și apucă-te de treabă. Mai repede decât crezi, vei obține un prepara...

Citește mai mult

Image Khachapuri, plăcinta-bărcuță umplută cu mozzarella și brânză feta

Focaccia aromată cu usturoi și rozmarin

Focaccia este o turtă acoperită cu ulei de măsline și ierburi aromatice și poate fi considerată străbunica celebrei pizza. Totuși, marii bucătari ai lumii susțin că focaccia nu este originară din Italia, ci mai degrabă din Grecia Antică. Un lucru e cert însă: focaccia este extrem de iubită și în zilele noastre și o consumăm atât pe post de aperitiv, cât și alături de o serie de preparate, în loc de pâine. După metoda tradițională, focaccia se coace în cuptorul c...

Citește mai mult

Image Focaccia aromată cu usturoi și rozmarin