Bucataria orientala

Galerie de reţete

alege produsele pe care doreşti să le regăseşti în reţete

Cozonac Babka - rețetă de cozonac evreiesc

3 ore și 30 minute

Cozonacul babka își are originile în comunitățile evreieÈ™ti din Polonia È™i Ucraina, însă datorită gustului său a devenit popular în toată lumea. Bucură-i È™i tu pe cei dragi cu acest desert gustos, potrivit mai ales pentru zilele de sărbătoare. Timp de preparare: 3 ore È™i 30 de minute (plus încă 6 ore la crescut) Număr de porÈ›ii: 2 cozonaci Ingrediente: Pentru aluat: ½ cană lapte; 1 pachet (7 g) drojdie uscată; 1/3 cană zahăr tos; 4 ¼ cană FÄ...

Citește mai mult

Image Cozonac Babka - rețetă de cozonac evreiesc

Kebab de pui, frigărui orientale servite cu lipii de casă

45 minute

Originar din Orientul Mijlociu, kebabul este o frigăruie din carne de berbec sau miel. Acesta se poate prepara însă cu orice tip de carne, chiar și cu pui sau pește. În România, cele mai iubite tipuri de kebab sunt cel de vita și cel de pui. Astăzi îți vom oferi o rețetă de kebab de pui, gustos și pe placul tuturor celor din familie, de la mic, la mare. Timp de pregătire: 45 minute Număr de porții: 20 Ingrediente: 4 bucăți de piept de pui dezosat 20 de ciu...

Citește mai mult

Image Kebab de pui, frigărui orientale servite cu lipii de casă

Humus cremos cu legume proaspete și lipii de casă

40 minute

Preparat oriental, hummusul a câștigat foarte multă popularitate în România în ultimii ani. Acesta este consumat, de cele mai multe ori pe post de aperitiv, alături de turte de casă, lipii sau chiar cu beÈ›e de È›elină, ardei gras È™i morcov. Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi cu un preparat diferit, înlocuieÈ™te clasica salată de vinete cu un bol de hummus. Timp de pregătire: 40 minute Număr de porÈ›ii: 8 porÈ›ii Ingrediente: 1 conservă de năut, spălat È...

Citește mai mult

Image Humus cremos cu legume proaspete și lipii de casă

Baghrir, clătite marocane cu 1000 de găuri

35 minute

Clătitele marocane sunt unele dintre cele mai apetisante și parfumate rețete de clătite. Preparate într-un mod diferit de cele cu care ai fost obișnuită până acum, sunt un desert ideal pentru o masă în familie, când vrei să îi surprinzi pe cei dragi cu un desert inedit. Ia-ți șorțul preferat și urmărește pașii din rețetă. Ești gata să te apuci de gătit? Timp de preparare: 35 de minute Număr de porții: 15-20 clătite Ingrediente: 200 g Făina Superioa...

Citește mai mult

Image Baghrir, clătite marocane cu 1000 de găuri

Prăjitură cu cocos și ceai verde

50 minute

Prăjitura cu cocos și ceai verde este o rețetă thailandeză cu care-i vei da gata pe oaspeții tăi. Aliații de nădejde în prepararea acestui desert sunt făina de calitate superioară de la Raftul bunicii, pudra de ceai verde matcha și nuca de cocos rasă. Cu puțină îndemânare și ajutor de încredere de la Raftul bunicii, vei obține o prăjitură apetisantă la aspect și dulce la gust. Pașii sunt mai mult decât simpli, i-am povestit pe larg în cele ce urmează, iar bunica e...

Citește mai mult

Image Prăjitură cu cocos și ceai verde