Biscuiți cu portocale și iaurt

Icon print Print

BISCUIȚI CU PORTOCALE ȘI IAURT

Timp de preparare: 45 de minute

Ingrediente: 

500 g făină 000 Raftul bunicii
1 pachet unt
1 iaurt cu 10% grăsime
300 g zahăr brun
1 ou
coajă de portocală
portocale confiate
1 linguriță praf de copt
1 linguriță bicarbonat
1 lingură amidon

Mod de preparare:

Începe prin a freca untul cu zahărul până ce obții o cremă pufoasă. Adaugă iaurtul, oul, coaja de portocală și portocalele confiate tăiate mărunt. Făina, praful de copt, bicarbonatul și amidonul se amestecă separat și se adaugă cu grijă peste amestecul de unt, zahăr și iaurt.

Apoi, înarmează-te cu răbdare și frământă compoziția până devine destul de tare. Dacă acesta este prea moale, poți să mai pui făină. Când aluatul este potrivit, adică nici prea moale, nici prea tare, înfășoară-l în folie și pune-l  în frigider să se odihnească nițel. După câteva minute, întinde-l cu sucitorul, taie-l repede în forme felurite și pune biscuiții 25 de minute la copt, la 180 grade.

Poftă bună!

Pâine pull-apart cu brânzeturi, sos pesto și busuioc

60 minute

VEZI REȚETA
Image Pâine pull-apart cu brânzeturi, sos pesto și busuioc

Tortilla Chips de casă, crocante și gustoase

50 minute

VEZI REȚETA
Image Tortilla Chips de casă, crocante și gustoase

Tartă de legume cu blat de mămăligă

40 minute

VEZI REȚETA
Image Tartă de legume cu blat de mămăligă
Surpriza primăverii