Torturi

Carrot cake

Ţi-e poftă de un desert răcoros pe care să-l împarți cu toată familia însă te-ai săturat de rețetele clasice? Noi îți propunem astăzi Carrot Cake-ul. E gata preparat în doar câțiva pași rapizi, iar pe deasupra, poți folosi făină integrală pentru o variantă mai sănătoasă. Acesta poate fi savurat atât ca un simplu desert, cât și la masa zilei de 15 August, Sfânta Maria Mare.    Pentru blat: 150 g Făină Albă Superioară 000 Raftul Bunicii și 150 g�...

Citește mai mult

Prăjitură cu smochine și cafea

Știi că a venit toamna când aromele din bucătărie umplu întreaga casă, cuptorul emană o căldură îmbietoare, iar vremea de afară te îndeamnă să-ți petreci după-amiezile alături de cei dragi, împărțind o băutură caldă și o felie delicioasă de prăjitură. Profită de savuroasele fructe de sezon și pregătește o prăjitură cu smochine și cafea, un desert sofisticat, ideal ca să-ți cucerești invitații sau să-ți impresionezi familia. Gustul delicat al fructelor ...

Citește mai mult

Făină 000 pentru prăjituri

Făină 000 pentru prăjituri Dacă vrei ca prăjiturile să-ți iasă perfect de fiecare dată, alege Făina 000 pentru prăjituri. Deosebit de fină, cu un conținut mai ridicat de amidon, Făina 000 pentru prăjituri e ușor de folosit, iar aluatul iese exact cum ți-ai dorit. Pentru blaturi fără cocoloașe, modelează amestecul cu blândețe și adaugă dragoste în timp ce gătești. Vei obține preparate crescute frumos, pufoase și moi la interior, cu textură fină și umedă, delo...

Citește mai mult

Tort Black Forest cu vișine

2 ore și 30 minute

Tort Black Forest, cunoscut mai degrabă sub denumirea de tort Pădurea Neagră ori Foret Noir, este unul de origine germană, așa cum sugerează și numele. Este un tort cu blat pufos, cu vișine și frișcă din belșug, din care nu lipsește însă nici ciocolata. Așadar, dacă vrei să pregătești un desert pentru o ocazie specială, care să fie pe gustul tuturor, nu vei da greș cu acest tort Pădurea Neagră, după care se vor da în vânt cu toții, de la mic la mare.   ...

Citește mai mult

Tort cu sirop de lămâie și soc

1 oră și 30 minute

Cei dragi poftesc la ceva dulce? Răsfață-i cu acest tort regal cu sirop de lămâie și soc. Te întrebi de ce este regal? Pentru că a fost servit la nunta prințului Harry cu Meghan Markle. Merită, așadar, încercat. Pe cât de simplu este acest tort cu sirop de lămâie și soc, pe atât este de apreciat.   Timp de preparare: 1 oră și jumătate Număr de porții: 15 Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă; 100 g iaurt natural; 50 ml lapte; 450 g unt, la te...

Citește mai mult

Tort aniversar cu frișcă și de fructe de pădure

1 oră

Se apropie ziua cuiva din familie? Ce ar fi o petrecere aniversară fără un tort învăluit în norișori de frișcă și decorat cu fructele de pădure preferate?! Timp de preparare: 1 oră Număr de porții: 12 felii Ingrediente: Pentru blat: 5 linguri de Făină 000 Raftul bunicii 5 ouă 5 linguri de zahăr 1 linguriță de coajă de lămâie rasă Un praf de sare Pentru umplutură și decor: 600 ml smântână pentru frișcă 90 g zahăr pudră ...

Citește mai mult

Tort amandină

2 ore

Tortul amandină, cu multă cremă de ciocolată, însiropat din belșug și cu glazură crocantă, este unul dintre cele mai iubite torturi. Dacă vrei să le faci o bucurie celor de acasă, pregătește un tort amandină pentru desert – toată familia va fi fericită, iar dacă ai musafiri la masă, poți să fii sigură că vor fi impresionați. Timp de pregătire: 2 ore Număr de porții: 10 Ingrediente pentru blat: 150 g Făină Superioară 000 Raftul Bunicii 150 g zah...

Citește mai mult

Tort tres leches sau prăjitura „trei feluri de lapte”

2 ore și 10 minute

Tortul cu trei tipuri de lapte, adică tres leches, este originar din Mexic, însă a devenit popular în întreaga lume. Acesta are o textură foarte pufoasă și este înnobilat cu un sirop făcut din lapte condensat, lapte evaporat și lapte dulce – de aici și numele tortului. Acest desert este iubit în egală măsură de cei mari și de cei mici, așa că dacă vrei să le faci o surpriză dulce celor de acasă, cu tortul tres leches vei reuși. Timp de pregătire: 2 ore și 10 min...

Citește mai mult

Tort de clătite

80 minute

Hai să îndulcim ziua cu o rețetă delicioasă de tort de clătite, care este și foarte ușor de preparat. Tot ceea ce trebuie să faci este să urmezi pașii din rețetă și mai repede decât crezi vei obține un desert gustos cu care să îi răsfeți pe cei de acasă. Ești gata să le aduci zâmbetul pe buze cu un delicios tort de clătite? Atunci ia-ți șorțul preferat, pregătește-ți ingredientele necesare și ești gata să te apuci de treabă. Spor la gătit! Timp de pregă...

Citește mai mult

Tort cu nuci

2 ore și 30 minute

Cu un blat pufos, nuci caramelizate și cremă delicioasă, tortul cu nuci este o alegere ideală pentru o masă festivă. Dacă vrei să îi suprinzi pe cei dragi cu un preparat inedit, atunci urmează pașii din rețetă și, mai repede decât crezi, vei obține un desert care să-ți aducă numai zâmbete și laude. Timp de pregătire: 2 ore și 30 de minute Număr de porții: 16 Ingrediente: Pentru blat – 1 bucată: 15 g Făină Superioară 000 Raftul bunicii 40 g nucă...

Citește mai mult

Tort de morcovi

2 ore

Ce este mai potrivit pentru răsfățul celor mici decât un tort de morcovi ușor și rapid de preparat? Pregătește-ți ingredientele necesare, urmărește pașii din rețetă și mai repede decât crezi vei avea un tort delicios și sănătos pe care să-l savurezi alături de cei dragi. Timp de preparare: 2 ore Număr de porții: 13 felii Ingrediente Pentru blat: 280 g Făina Superioară 000 Raftul bunicii 225 ml ulei 1 pliculeț praf de copt 1/4 linguriță bicarb...

Citește mai mult

Tort cu frișcă

1 oră și 10 minute

Noaptea de Revelion este una dintre cele mai speciale ocazii din întregul an și este un prilej de a-i aduce pe cei dragi mai aproape de tine. Mirosul de brad, muzica, bucatele și atmosfera de familie creează un cadru ideal pentru a da startul unui nou an norocos. Din perspectiva bucatelor, tortul cu frișcă este vedeta mesei de Revelion, fiind un mod delicios de a sărbători trecerea dintre ani alături de familie sau prieteni. Dacă vrei ca anul acesta să ai un tort deosebit pe masa t...

Citește mai mult

Faina Superioara 000

Făina Superioară 000 Făina albă este unul dintre acele ingrediente esențiale pe care orice gospodină desăvârșită îl are în bucătărie, întrucât este folosită la pâine, prăjituri, checuri, torturi, tarte, plăcinte și alte produse de patiserie sau deserturi savuroase. O poți cumpăra din comerț la un preț mai mult decât decent. Pentru a obține bunătăți de casă apetisante, este foarte important să cunoști originea și proprietățile calitative ale făinii cu car...

Citește mai mult

Tortul suprem pentru iubitorii de ciocolată: 12 straturi de blat pufos și cremă ganache

Deliciul suprem pentru împătimiții deserturilor cu ciocolată este, cu siguranță, tortul de casă, cu o cremă onctuoasă, fină ca mătasea – un incredibil răsfăț pentru simțuri. Ține la-ndemână aceasă rețetă, pentru zilele cu adevărat speciale, când simpla poftă de ceva dulce a întregii familii este înlocuită de o sărbătoare memorabilă, cu aromă de ciocolată: Ingrediente Pentru blat 200 g făină Raftul bunicii 000 200 g unt moale, 80% grăsime 200...

Citește mai mult

Tort de popcorn cu ciocolată albă și caramel sărat

Zilele speciale devin și mai însemnate când avem ocazia să oferim celor dragi un desert festiv, realizat cu drag și migală. Iată o rețetă de tort de popcorn, cu ciocolată și caramel sărat, o senzație de arome și texturi de neuitat. 😊 Ingrediente Pentru blat 250g unt 200g zahăr brun 4 ouă 200g făină Raftul Bunicii 80g cacao 1 linguriță de praf de copt 4 linguri de lapte 4 linguri sos de caramel gros Pentru crema ganache 350g de ciocolată...

Citește mai mult

Tort de clătite cu zmeură

60 minute

Tort de clătite cu zmeură   Pofta de dulce nu se pune-n cui, ci se domolește cu clătite aerate, alintate cu ciocolată amăruie, zmeură proaspătă și câteva frunzulițe de mentă. E chiar ușor să pregătești un tort de clătite! Ai nevoie doar de puțină răbdare, un strop de inspirație din rețeta noastră, produse de calitate și de oameni frumoși cu care să stai la povești cât timp savurați minunea din farfurie. Timp de pregătire: 1 oră Ingrediente: 25...

Citește mai mult

Tort cu ciocolată și afine

20 minute

Tort cu ciocolată și afine   Un desert cu ciocolată decandentă, cu care să-ți dai pe spate invitații ori care să-ți înveselească instant ziua? Hmmmmm...În plină vară, pregătește un tort delicios, cu afine proaspete și aromate. La cum va arăta desertul la final, vei înțelege de ce merită să-l împarți cu cei dragi și să primești aplauze furtunoase.   Timp de pregătire: 1 oră Ingrediente: Pentru blat: 250 g Făină 000 Raftul bunicii 100 ...

Citește mai mult

Tort arătos cu căpșuni

1 oră și 30 minute

TORT ARĂTOS CU CĂPȘUNI Timp de pregătire: 1 oră și 30 minute Ingrediente: Pentru blat: 300 g Făină 000 Raftul bunicii 1 plic praf de copt 2 g sare 6 ouă 250 g zahăr Esență de vanilie și esență de migdale Pentru cremă și ornare: 500 g smântână cu 30% grăsime 4 linguri zahăr 3 plicuri de întăritor de frișcă 1 kg de căpșuni proaspete Un desert primăvăratic, cu care să-ți dai pe spate invitații? În plină primăvară, pregătește un tor...

Citește mai mult

Tort Mărțișor cu frișcă și dulceață din fructe roșii

1 oră și 10 minute

TORT MĂRȚIȘOR, CU FRIȘCĂ ȘI DULCEAȚĂ DIN FRUCTE ROȘII Timp de preparare: 1 oră și 10 minute Ingrediente: Pentru blat: 300 g făină 000 Raftul Bunicii 1 plic praf de copt 2 g sare 6 ouă 250 g zahăr Pentru cremă și ornare: 1 borcan de dulceață din fructe roșii (căpșuni, cireșe, fructe de pădure) 1 kg smântână cu 30% grăsime 4 linguri zahăr 3 plicuri întăritor de frișcă Mod de preparare Pentru blat, bate albușurile spumă cu sarea și trep...

Citește mai mult

5 sfaturi pentru un blat de tort perfect

Vrei să pregătești un tort de nota 10 chiar la tine în bucătărie? Cu sfaturile de la Raftul Bunicii, e acum atât de ușor ca aniversările celor dragi să vină cu și mai multe surprize! Am pregătit pentru tine un îndrumar cu 5 sfaturi pentru un blat de tort pufos și savuros: 1. Folosește făina albă superioară 000 Raftul Bunicii. Mereu albă, de o calitate constantă, e primul și cel mai important pas în pregătirea bunătăților reușite, cu și din dragoste pentru familia...

Citește mai mult

Tort de mere caramelizate

1 oră și 30 minute

TORT DE MERE CARAMELIZATE Timp de preparare: 1 oră și 30 de minute Ingrediente: Pentru aluat: 6 ouă 6 linguri de făină superioară Raftul Bunicii 000 6 linguri de zahăr 1/2 linguriță sare Pentru umplutură: 8-10 mere 100 g zahăr pentru caramelizat Dulceață (la alegere) Nuci, stafide, migdale sau fructe de pădure 100 g unt 1/2 linguriță scorțișoară Pentru sirop: 100 g zahăr 250 ml apă 1 fiolă esență de rom sau vanilie Mod de preparare: Pentru încep...

Citește mai mult