Timp de preparare: 60 de minute
Ingrediente:
320g făină Raftul bunicii 000
200g unt
120g zahăr
2 lingurițe extract de vanilie
3 galbenușuri
Mod de preparare:
Vei iubi această rețetă pentru că o poți pregăti în cantități mari și păstra la congelator pentru acele momente în care ai poftă de-un fursec cald și aromat, dar nu ai prea mult timp la dispoziție ca să îl prepari. Atunci doar vei încinge cuptorul și în câteva minute e gata de savurat!
Să începem, așadar, cu pregătirea cuptorului pe care va trebui să-l încingi la 180 de grade.
În vasul unui robot de bucătărie, pune cu încredere făina peste care adaugi untul rece, tăiat în cubulețe. Mixează vioi până când obții un amestec asemănător firmiturilor și adaugă zahărul, extractul de vanilie și cele 3 gălbenușuri jucăușe. Amestecă din nou până ce se formează un aluat omogen, apoi modelează-l sub forma unui rulou.
Ia ruloul cu grijă și învelește-l tacticos în folie alimentară, apoi pune-l în frigider. După jumătate de oră îl scoți și îl tai în felii de câțiva milimetri.
Încă puțin și ai terminat. Ia o tavă și întinde pe ea o foaie de copt, apoi așază fursecurile cu dragoste, la distanță unul față de celălalt, pentru că la copt se vor face un picuț mai mari.
Pune tava la cuptor timp de 8-10 minute. Urmărește ca fursecurile să fi devenit aurii, și abia atunci le scoți.
Dacă vrei, poți să le presari cu zahăr pudră
Măr copt în foietaj
VEZI REȚETACinnamon Rolls
VEZI REȚETABanane umplute cu ciocolată în foietaj
VEZI REȚETA© Copyright 2021 GoodMills România. Toate drepturile rezervate.