Timp de preparare: 30 de minute
Ce îți trebuie
Ingrediente
- 5 linguri de Făină 000 pentru Prăjituri Raftul Bunicii
- 5 ouă
- 5 linguri de zahăr
- 1 plic de zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- afine (proaspete sau congelate)
Pas cu pas
Mod de preparare
- 01
Știm că zilele de vară te țin prinsă între gândul de a nu porni cuptorul și cel de a savura „ceva bun, făcut în casă” cu cei dragi ție. Iată o rețetă rapidă și răcoritoare, care să dea caniculei un gust dulce-acrișor delicios. Deci, hai să dăm drumul la treabă!
- 02
Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade. Separă albușurile și bate-le spumă cu zahărul vanilat și praful de sare. Mixează în continuare și adaugă zahărul (în ploaie) și, pe rând, gălbenușurile. Trece mixerul în cea mai mică treaptă de viteză și adaugă, tot în ploaie, Făină 000 pentru Prăjituri Raftul Bunicii.
- 03
Unge tava cu unt, toarnă compoziția și netezește-o dacă e cazul. Coace pandișpanul 2-3 minute, cât să se formeze o crustă subțire pe deasupra. Scoate tava și adaugă rapid afinele într-un singur strat. Introdu tava înapoi în cuptor și las-o acolo pentru încă 20-30 de minute, până când suprafața devine aurie.
- 04
Lasă pandișpanul să se răcească, taie-l și pudrează-l cu zahăr.
Poftă bună!
