Omleta cu șuncă este preparatul ideal pentru un mic dejun sățios și gustos. Descoperă o rețetă simplă de omletă pe care să o pregătești în doar câteva minute și care să îți ofere necesarul de energie pentru întreaga dimineață.
Urmează rețeta și cât ai clipi vei avea un preparat delicios. Pentru o experiență culinară desăvârșită, poți servi omleta împreună cu o pâine caldă de casă preparată cu Făină Standard 650 Raftul bunicii.
Timp de pregătire: 15 minute
Număr de porții: 1
Ce îți trebuie
Ingrediente
- 3 ouă
- 50 g șuncă
- sare
- piper
- 1 lingură verdeață tăiată mărunt (pătrunjel, mărar, tarhon etc.)
- puțin ulei de măsline
Pas cu pas
Mod de preparare
- 01
Într-un bol micuț, începe să bați ușor cele 3 ouă cu ajutorul unui tel sau a unei furculițe, pentru a le omogeniza. Cu cât ouăle sunt mai bine bătute, cu atât omleta ta va fi mai pufoasă. Adaugă sare și piper, după gust, ori alte condimente.
- 02
Folosește o tigaie antiaderentă sau, alternativ, o tigaie obișnuită, în care să pui puțin ulei de măsline, cât să nu se lipească omleta. După ce uleiul s-a încins bine, adaugă șunca tăiată mărunt, cubulețe ori fâșii, după plac, și rumenește-o puțin. Tare bine se aude sfârâitul ăsta, nu-i așa? Amestecă cu grijă șunca în tigaie, cu ajutorul unei linguri de lemn, pentru a te asigura că nu se arde. Dă focul mic și încearcă să așezi uniform șunca în tigaie.
- 03
Toarnă cu grijă ouăle bine bătute peste șunca din tigaie. Mmmm, ce arome minunate! Atunci când marginile omletei încep să se închege, este semnul că s-a rumenit frumos și trebuie să o întorci și pe cealaltă parte.
- 04
După ce este gata, așează omleta pe farfurie și presară verdeața, pentru un plus de arome care să-ți alintele simțurile!
- 05
Uite cum doar în câteva minute ai pregătit un mic dejun hrănitor și delicios care să îți
- 06
garanteze surplusul de energie de care ai nevoie pentru întreaga dimineața.
Poftă bună!
