PAPANAȘI CU BRÂNZĂ NECRESCUȚI
Timp de preparare: 25 de minute
Ce îți trebuie
Ingrediente
- 150 g de făină 000 Raftul Bunicii
- 50 g de griș Raftul Bunicii
- 450 g de brânză dulce de vaci
- 2 ouă
- 80 g de zahăr
- 20 g de zahăr cu vanilie
- 1 linguriță de sare
- 30 ml ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Pas cu pas
Mod de preparare
- 01
Așează-i pe o suprafață înfăinată și apoi așează-i cu grijă în tigaia încinsă.Prăjește-i la foc moderat câte 3 minute pe fiecare parte sau până devin rumeni-aurii. Scoate-i pe o farfurie așternută cu șervețele absorbante și apoi bucură-te de ei cu zahăr presărat deasupra.
Poftă bună!
Primul pas este să alegi un bol încăpător în care să amesteci toate ingredientele de mai sus, mai puțin uleiul. Pe acesta din urmă îl vei încinge într-o tigaie care a văzut multe la viața ei. Cu mâinile tale harnice și pricepute, pudrate bine cu făină Raftul Bunicii, vei modela papanași drăguți și rotunzi așa cum făceau și încă mai fac multe mame din Bucovina.
